おはようございます！
MOU伊勢店の佐々木です(*^^*)
８月もあと１０日ほどになりましたが、
みなさん夏は満喫してますか？
今日は夏バテに効果的なゴーヤをご紹介します！
南国沖縄の代表的な食べ物として注目されるゴーヤは
心身のストレスや疲労回復する働きがあるビタミンＣが
１本につきレモン約２個分、
ほうれん草の約２倍に相当する量が含まれています！
ゴーヤに含まれるビタミンＣは
加熱しても壊れにくいという特徴があります。
ゴーヤチャンプルーはサイコーですね(^_-)-☆
さらに、カリウム、リン、鉄分、などのミネラル類も豊富なので、
体のむくみも取ってくれます！
苦味が苦手の方も多いと思いますが、
水にさらしたり、塩もみしたり、下茹でしたり、薄切りにしたら
苦味は軽減されます(^^♪
皆さんもゴーヤ料理で残りの夏を思いっきり楽しみましょうね！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Ｍ まごころのこもった
Ｏ おもてなしを
Ｕ あなたへ
酵素浴のあるエステサロン
ＭＯＵ伊勢店
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
